감자, 당근, 야채 팬케이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   음식

   

2. 02

   단계 2

   감자, 당근, 오이의 껍질을 벗기고 채썰어 주세요.

   

3. 03

   단계 3

   익힌 당근

   

4. 04

   단계 4

   감자가 80% 정도 익을 때까지 삶은 후 오이를 넣고 1분 더 삶으세요.

   

5. 05

   단계 5

   모든 재료가 익으면 물에서 꺼내 물기를 빼주세요.

   

6. 06

   단계 6

   김가루를 뿌리고 잘 섞어주세요. (김가루는 양념으로 사용할 수 있습니다.)

   

7. 07

   단계 7

   채소를 씻어서 데쳐주세요 (다른 채소를 사용하셔도 됩니다).

   

8. 08

   단계 8

   녹색 채소를 약간의 물과 함께 갈아서 주스로 만드세요.

   

9. 09

   단계 9

   계란 하나를 더 넣고 부드럽고 고른 반죽이 될 때까지 밀가루를 충분히 넣어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    젓가락으로 한동안 저어봤지만 여전히 덩어리가 남아 있어서, 그냥 다시 착즙기에 넣고 곱게 갈았습니다.

    

11. 11

    단계 11

    달라붙지 않는 팬에 아보카도 오일을 살짝 발라주세요.

    

12. 12

    단계 12

    팬 바닥을 덮을 정도로 반죽을 붓고 약불로 켜서 표면이 굳기 시작할 때까지 천천히 익힌 다음 뒤집으세요.

    

13. 13

    단계 13

    뒤집은 후, 사진에 보이는 것처럼 준비된 채 썬 재료들을 위에 골고루 뿌려주세요.

    

14. 14

    단계 14

    아주 맛있는 참깨 소고기 가루를 뿌려주세요.

    

15. 15

    단계 15

    그다음 고소한 참깨 페이스트를 짜서 뿌려주세요.

    

16. 16

    단계 16

    돌돌 말아주세요 (팬에서 꺼내기 전에 단단하게 말아주세요).

    

17. 17

    단계 17

    감자, 당근, 야채 팬케이크