กะหล่ำปลีฉีกด้วยมือ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ฉีกกะหล่ำปลีด้วยมือ ล้างให้สะอาด แล้วพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างและหั่นต้นหอม ขิง และกระเทียม แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เตรียมพริกโดยการสับพริกให้ละเอียด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันสำหรับปรุงอาหารลงไปในปริมาณที่เหมาะสม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วผัดต้นหอม ขิง และกระเทียมจนหอม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด แล้วปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วดำเล็กน้อย ผงซุปไก่ และน้ำส้มสายชูข้าวเล็กน้อย

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่พริกชี้ฟ้าลงไปผัดเมื่อกะหล่ำปลีสุกประมาณ 70% ฉันไม่ชอบพริกชี้ฟ้าที่สุกเกินไป ดังนั้นฉันจึงใส่พริกชี้ฟ้าค่อนข้างช้า หากคุณชอบ คุณสามารถใส่ก่อนหน้านี้ได้

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   พร้อมรับประทานหลังจากปรุงสุกและจัดใส่จานแล้ว