ไก่ชิ้นนึ่งกับเห็ดหอมและเห็ดหูหนู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นน่องไก่เป็นชิ้นๆ แช่น้ำเพื่อล้างเลือดออก แล้วล้างให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ลวกในน้ำเดือดประมาณหนึ่งนาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่เกลือ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และเหล้าสำหรับปรุงอาหาร

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ซอส oyster sauce และน้ำตาลลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ต้นหอมและขิงลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   แช่เห็ดหอมและเห็ดหูหนูในน้ำ แล้วลวกในน้ำเกลือ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ลงในชิ้นไก่แล้วคนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   นึ่งด้วยไฟแรงเป็นเวลา 15 นาที แล้วนำออกจากหม้อนึ่ง

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ฉันเป็นแม่ของเจียเจีย มาแลกเปลี่ยนและเรียนรู้ร่วมกันในเซียงฮาเถอะ!