Trozos de pollo al vapor con setas shiitake y setas oreja de madera
Pollo al vapor con setas shiitake y oreja de madera: una receta paso 9 paso con fotos. Primero, corta los muslos de pollo en trozos, remójalos para quitarles la sangre y luego lávalos bien.
Preparación
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Paso 1
Corta los muslos de pollo en trozos, remójalos para quitarles la sangre y luego lávalos bien.
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Paso 2
Escaldar en agua hirviendo durante un minuto.
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Paso 3
Añade sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y vino de cocina.
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Paso 4
Añade salsa de ostras y azúcar.
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Paso 5
Añade cebolletas y jengibre.
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Paso 6
Remoje los champiñones shiitake y los hongos oreja de madera, y luego blanquéelos en agua con sal.
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Paso 7
Añadir a los trozos de pollo y remover; marinar durante media hora.
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Paso 8
Cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos y luego retire de la vaporera.
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Paso 9
Soy la mamá de Jie Jie, ¡intercambiemos experiencias y aprendamos juntas en Xiangha!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.