Morceaux de poulet cuits à la vapeur avec des champignons shiitake et des champignons noirs
Poulet vapeur aux champignons shiitake et aux champignons noirs : recette étape 9 étape avec photos. Commencez par couper les pilons de poulet en morceaux, faites-les tremper pour enlever le sang, puis lavez-les soigneusement.
Préparation
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Étape 1
Coupez les pilons de poulet en morceaux, faites-les tremper pour enlever le sang, puis lavez-les soigneusement.
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Étape 2
Blanchir dans l'eau bouillante pendant une minute
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Étape 3
Ajoutez du sel, de la sauce soja claire, de la sauce soja foncée et du vin de cuisine.
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Étape 4
Ajouter la sauce aux huîtres et le sucre.
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Étape 5
Ajoutez les oignons verts et le gingembre.
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Étape 6
Faites tremper les champignons shiitake et les champignons oreilles de Judas, puis blanchissez-les dans de l'eau salée.
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Étape 7
Ajouter aux morceaux de poulet et remuer, laisser mariner pendant une demi-heure.
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Étape 8
Cuisez à la vapeur à feu vif pendant 15 minutes, puis retirez du cuiseur vapeur.
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Étape 9
Je suis la maman de Jie Jie, échangeons et apprenons ensemble à Xiangha !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.