Pezzi di pollo al vapore con funghi shiitake e funghi orecchie di legno
Pollo al vapore con funghi shiitake e funghi orecchie di legno: una ricetta 9 passo con foto. Per prima cosa, tagliate le cosce di pollo a pezzi, mettetele a bagno per eliminare il sangue e poi lavatele accuratamente.
Preparazione
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Passaggio 1
Tagliate le cosce di pollo a pezzi, mettetele a bagno per rimuovere il sangue e poi lavatele accuratamente.
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Passaggio 2
Sbollentare in acqua bollente per un minuto
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Passaggio 3
Aggiungere sale, salsa di soia chiara, salsa di soia scura e vino da cucina.
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Passaggio 4
Aggiungere la salsa di ostriche e lo zucchero.
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Passaggio 5
Aggiungere cipollotti e zenzero
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Passaggio 6
Mettete a bagno i funghi shiitake e i funghi orecchie di legno, poi sbollentateli in acqua salata.
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Passaggio 7
Aggiungere ai pezzi di pollo e mescolare, lasciare marinare per mezz'ora.
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Passaggio 8
Cuocere a vapore a fuoco vivo per 15 minuti, quindi togliere dal cestello per la cottura a vapore.
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Passaggio 9
Sono la mamma di Jie Jie, veniamo a scambiarci idee e a imparare insieme a Xiangha!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.