ผักกาดหอมผัดสดชื่น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ปอกเปลือกผักกาดหอม ผ่าครึ่งตามยาว แล้วกรีดเป็นรอย 5 รอยต่อแต่ละส่วน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่เกลือหนึ่งช้อนลงในหม้อน้ำเดือด ลวกผักกาดหอม 1 2 จากนั้นตักขึ้นล้างด้วยน้ำเย็น

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำผักกาดหอมออกจากน้ำแล้ววางบนจานเพื่อใช้ในภายหลัง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำมันลงในหม้อ ใส่พริกเสฉวน กระเทียมหั่นแผ่น ขิงหั่นแผ่น และต้นหอมซอย ผัดด้วยไฟอ่อนจนหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เติมซอสเต้าซี่หมักเล็กน้อยและซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ก็จะได้ซอสแล้ว

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ซอสลงในผักกาดแก้วแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน สุดท้าย โรยน้ำมันงาลงไปสองสามหยด

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เมนูเย็นแสนอร่อยและทำง่ายพร้อมเสิร์ฟแล้ว! กรุบกรอบและรสชาติเยี่ยมไปเลย!