หมูสามชั้นตุ๋นหน่อไม้

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ลวกหน่อไม้แล้วพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นบางๆ แล้วหมักด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว ต้นหอม และขิง ทิ้งไว้ 15 นาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   จากนั้นนำหน่อไม้ที่ลวกแล้วมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วนำหมูสามชั้นลงไปทอดสักครู่

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่หน่อไม้หั่นลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นเติมซีอิ๊วขาวในปริมาณที่พอเหมาะ และซีอิ๊วดำอีกหนึ่งช้อนโต๊ะ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผัดให้เข้ากันดี แล้วเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อปรุงรส

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดีและมีรสชาติ จากนั้นยกลงจากเตาและเสิร์ฟ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ถ่ายรูปอาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว เท่านี้ก็จะได้หมูสามชั้นตุ๋นหน่อไม้แสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว