Panceta de cerdo estofada con brotes de bambú
Panceta de cerdo estofada con brotes de bambú: Una receta paso a paso con fotos, 8 pasos en total. Escaldar los brotes de bambú y reservar.
Preparación
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Paso 1
Escaldar los brotes de bambú y reservarlos.
- 02
Paso 2
Corta la panceta de cerdo en lonchas finas y marínala con sal, salsa de soja ligera, cebolletas y jengibre durante 15 minutos.
- 03
Paso 3
Los brotes de bambú escaldados se cortan luego en rodajas finas.
- 04
Paso 4
Calienta aceite en una sartén y fríe brevemente la panceta de cerdo.
- 05
Paso 5
Añade las rodajas de brotes de bambú y sofríelas juntas, luego agrega una cantidad adecuada de salsa de soja clara y una cucharada de salsa de soja oscura.
- 06
Paso 6
Sofríe uniformemente y añade una cucharada de azúcar para sazonar.
- 07
Paso 7
Saltee hasta que esté bien mezclado y sabroso, luego retire del fuego y sirva.
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Paso 8
Toma una foto del producto terminado y tendrás listo un delicioso plato de panceta de cerdo estofada con brotes de bambú.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.