Poitrine de porc braisée aux pousses de bambou
Poitrine de porc braisée aux pousses de bambou : recette étape par étape avec photos, en 8 étapes au total. Blanchir les pousses de bambou et réserver.
Préparation
- 01
Étape 1
Blanchir les pousses de bambou et les réserver.
- 02
Étape 2
Coupez la poitrine de porc en fines tranches et faites-la mariner avec du sel, de la sauce soja claire, des oignons verts et du gingembre pendant 15 minutes.
- 03
Étape 3
Les pousses de bambou blanchies sont ensuite coupées en fines tranches.
- 04
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir brièvement la poitrine de porc.
- 05
Étape 5
Ajoutez les tranches de pousses de bambou et faites-les sauter ensemble, puis ajoutez une quantité appropriée de sauce soja claire et une cuillère à soupe de sauce soja foncée.
- 06
Étape 6
Faire revenir uniformément et ajouter une cuillère à soupe de sucre pour l'assaisonnement.
- 07
Étape 7
Faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et savoureux, puis retirer du feu et servir.
- 08
Étape 8
Prenez une photo du produit fini, et voilà une délicieuse assiette de poitrine de porc braisée aux pousses de bambou !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.