죽순을 곁들인 돼지 삼겹살 조림

조리 방법

1. 01

   단계 1

   죽순을 데쳐서 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   삼겹살을 얇게 썰어 소금, 간장, 파, 생강으로 양념하여 15분간 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   데친 죽순을 얇게 채썰어줍니다.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 돼지 삼겹살을 살짝 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   죽순 채를 넣고 함께 볶다가 적당량의 연간장과 한 스푼의 진간장을 넣어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   골고루 볶다가 설탕 한 스푼을 넣어 간을 맞추세요.

   

7. 07

   단계 7

   재료가 골고루 섞이고 맛이 배어들 때까지 볶은 후 불에서 내려 접시에 담아냅니다.

   

8. 08

   단계 8

   완성된 요리 사진을 찍으면 맛있는 죽순 돼지 삼겹살찜 한 접시가 완성됩니다.