สตูว์มันเทศใส่เห็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างและหั่นมันเทศเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างและหั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ต้มน้ำในหม้อจนเดือด ใส่เห็ดลงไป เติมเหล้าปรุงอาหาร แล้วต้มต่ออีกสามนาที ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่มันเทศลงไปผัดด้วยไฟแรงจนส่วนผสมเข้ากันดี

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เห็ดลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม แล้วผัดต่ออีก 1 นาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เกลือ ผงไก่ และน้ำตาล แล้วผัดด้วยไฟปานกลางจนส่วนผสมเข้ากันดี

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไป แล้วผัดจนเข้ากันดี