มันฝรั่งทอด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นึ่งในหม้อนึ่งประมาณ 15 นาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หลังจากนึ่งแล้ว นำมาบดให้เป็นเนื้อเนียน ใส่เกลือและน้ำตาล คนให้เข้ากัน แล้วค่อยๆ ใส่แป้งข้าวโพดทีละน้อย

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ปั้นมันฝรั่งที่เตรียมไว้เป็นก้อนกลม ขนาดตามใจชอบ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ทอดในน้ำมันที่อุ่นจนร้อน 50% ด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   นำน้ำมันออกและระบายออก

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   สามารถเสิร์ฟพร้อมเกลือและพริกไทย หรือราดด้วยน้ำผึ้งก็ได้