ไก่ผัด
สูตรไก่ผัดพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 15 ขั้นตอน เริ่มจากผัดไก่จนสุก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
นำไก่ไปปรุงจนสุก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- 02
ขั้นตอน 2
สับพริก พริกแดง พริกเขียว หรือพริกเหลืองก็ได้ ใส่พริกเพิ่มแค่สีสันและรสชาติเท่านั้น
- 03
ขั้นตอน 3
หั่นขิงเป็นแผ่น แล้วหั่นเป็นเส้นยาวๆ
- 04
ขั้นตอน 4
สับกระเทียมให้ละเอียด
- 05
ขั้นตอน 5
สับผักชีเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้
- 06
ขั้นตอน 6
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน
- 07
ขั้นตอน 7
ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่ขิงหั่นเป็นเส้นลงไป
- 08
ขั้นตอน 8
ใส่กระเทียมสับ
- 09
ขั้นตอน 9
ใส่ไก่ลงไปแล้วผัด
- 10
ขั้นตอน 10
ผัดต่ออีกสองสามนาที
- 11
ขั้นตอน 11
เติมเกลือหนึ่งช้อนครึ่งและพริกไทยในปริมาณที่เหมาะสม
- 12
ขั้นตอน 12
ใส่เครื่องปรุงรสบาร์บีคิวลงไป โดยผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้ว รวมถึงยี่หร่าและเครื่องปรุงรสอื่นๆ
- 13
ขั้นตอน 13
ใส่พริกแดงและพริกเขียวลงไป
- 14
ขั้นตอน 14
เมื่อไก่สุกแล้ว ให้ใส่ต้นหอมซอยลงไปผัดประมาณหนึ่งนาที ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว อย่าลืมผัดไก่จนเหลืองทอง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น
- 15
ขั้นตอน 15
ไก่ผัดกรอบอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว! ^_^
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้