Pollo saltato in padella
Ricetta di pollo saltato in padella con foto, 15 passaggi in totale. Cuocete il pollo fino a cottura ultimata, poi tagliatelo a pezzetti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Cuocete il pollo finché non sarà cotto, poi tagliatelo a pezzetti.
- 02
Passaggio 2
Tritate i peperoncini; rossi, verdi o gialli vanno bene tutti. Aggiungerli serve solo per dare colore e sapore.
- 03
Passaggio 3
Affettate lo zenzero, poi tagliatelo a striscioline.
- 04
Passaggio 4
tritare l'aglio
- 05
Passaggio 5
Tritate finemente il coriandolo e mettetelo da parte.
- 06
Passaggio 6
Scaldare l'olio in un wok.
- 07
Passaggio 7
Scalda l'olio e aggiungi le strisce di zenzero.
- 08
Passaggio 8
Aggiungere l'aglio tritato
- 09
Passaggio 9
Aggiungi il pollo e fallo soffriggere
- 10
Passaggio 10
Soffriggere per qualche altro minuto
- 11
Passaggio 11
Aggiungete un cucchiaio e mezzo di sale e una quantità adeguata di pepe.
- 12
Passaggio 12
Aggiungete il condimento per barbecue; mescolate bene tutti gli ingredienti, compresi il cumino e le altre spezie.
- 13
Passaggio 13
Aggiungere peperoncini rossi e verdi.
- 14
Passaggio 14
Una volta cotto il pollo, aggiungete i cipollotti affettati e saltateli in padella per un minuto. È pronto da servire. Ricordate di saltare il pollo in padella fino a quando non sarà dorato; questo gli conferirà una consistenza migliore.
- 15
Passaggio 15
Un delizioso pollo saltato in padella, croccante e saporito, è pronto! ^_^
Nutrizione
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