เนื้อผัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นำเนื้อวัวไปหมักกับเหล้าปรุงอาหาร ซีอิ๊วขาว น้ำมัน และแป้งข้าวโพด 10 นาที

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งกระทะให้ร้อนประมาณ 5 % ผัดเนื้อวัวจนเปลี่ยนสี แล้วตักขึ้นพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดกระเทียมสับ ขิงสับ พริก และพริกดองจนหอม จากนั้นใส่พริกหวานสีเขียวหั่นลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เกลือ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เทเนื้อวัวลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ผักชีและซีอิ๊วดำลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เพิ่มความข้นด้วยแป้งข้าวโพดละลายน้ำ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   มันเข้ากันได้ดีกับข้าวเลย!