소고기 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   쇠고기를 요리용 술, 간장, 기름, 옥수수 전분으로 양념하여 10 분간 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   웍을 5 % 불로 달군 후, 소고기가 색이 변할 때까지 볶다가 꺼내서 따로 둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 달군 후 다진 마늘, 생강, 고추, 절인 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 썰어 놓은 피망을 넣습니다.

   

4. 04

   단계 4

   소금을 넣으세요

   

5. 05

   단계 5

   쇠고기를 넣으세요

   

6. 06

   단계 6

   고수와 진간장을 넣으세요

   

7. 07

   단계 7

   옥수수 전분물을 넣어 걸쭉하게 만드세요.

   

8. 08

   단계 8

   밥이랑 정말 잘 어울려요!