เนื้อวัวพริกป่า

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นยาวๆ (โปรดอย่าสนใจฝีมือการใช้มีดของฉันนะคะ)

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นพริกหวานสีเขียว

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เทซีอิ๊ว เกลือ และแป้งข้าวโพดลงในเนื้อวัว ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 5 10

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำมันลงในกระทะ เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ใส่พริกหวานสีเขียวและพริกป่าลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   จากนั้นใส่เนื้อวัวลงไปผัดจนเกือบสุก แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊ว เกลือ และพริกไทยตามชอบ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผัดต่อไปจนสุกทั่ว แล้วยกลงจากเตา โรยด้วยต้นหอมซอย (ไม่จำเป็น; ฉันชอบต้นหอมมากจึงใส่เกือบทุกอย่าง แต่ฉันไม่ชอบขิงและกระเทียมจึงไม่ใส่)