เต้าหู้โฮมเมด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ควรแช่เห็ดหูหนูในน้ำล่วงหน้าและล้างให้สะอาดก่อนนำไปใช้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสามเหลี่ยมบางๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วนำเต้าหู้ไปทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เหลือน้ำมันไว้ในกระทะเล็กน้อย แล้วนำเห็ดหูหนูไปผัด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เต้าหู้ทอดลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่แครอทหั่นเป็นชิ้นๆ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมน้ำ ซอสถั่วเหลือง และเกลือในปริมาณที่เหมาะสม ปรุงรสตามชอบ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เมื่อซอสเริ่มข้นขึ้นเล็กน้อย ให้ใส่พริกหวานสีเขียวและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เมื่อพริกหวานสุกทั่วและเต้าหู้ดูดซับรสชาติแล้ว ก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    จัดใส่จาน ถ่ายรูปผลลัพธ์ที่ได้ และเมนูเต้าหู้โฮมเมดแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการก็เสร็จสมบูรณ์