Hausgemachter Tofu
Hausgemachtes Tofu-Rezept (mit Bildern und 10 Schritten). Die Mu-Err-Pilze vorher einweichen und waschen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Weichen Sie die Judasohren vorher ein und waschen Sie sie vor der Verwendung.
- 02
Schritt 2
Den Tofu in dünne, dreieckige Scheiben schneiden.
- 03
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu von beiden Seiten goldbraun braten.
- 04
Schritt 4
Lassen Sie etwas Öl in der Pfanne und braten Sie die Judasohren darin an.
- 05
Schritt 5
Den gebratenen Tofu dazugeben und alles zusammen anbraten.
- 06
Schritt 6
Karottenscheiben hinzufügen
- 07
Schritt 7
Fügen Sie eine angemessene Menge Wasser, Sojasauce und Salz nach Geschmack hinzu.
- 08
Schritt 8
Sobald die Sauce etwas reduziert ist, die grünen Paprikaschoten und etwas Zucker hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
- 09
Schritt 9
Sobald die grünen Paprika gar sind und der Tofu die Aromen aufgenommen hat, ist das Gericht servierfertig.
- 10
Schritt 10
Richte es auf einem Teller an, mach ein Foto vom fertigen Gericht, und schon ist ein köstliches und nahrhaftes hausgemachtes Tofu-Gericht fertig.
Nährwerte
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