Tofu maison
Recette de tofu maison (avec photos et en 10 étapes). Faire tremper et laver les champignons noirs à l'avance.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites tremper les champignons oreilles de Judas à l'avance et lavez-les avant utilisation.
- 02
Étape 2
Coupez le tofu en fines tranches triangulaires.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire le tofu jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
- 04
Étape 4
Laissez un peu d'huile dans la poêle et faites sauter les champignons oreilles de Judas.
- 05
Étape 5
Ajoutez le tofu frit et faites sauter le tout.
- 06
Étape 6
Ajouter des rondelles de carottes
- 07
Étape 7
Ajoutez la quantité appropriée d'eau, de sauce soja et de sel selon votre goût.
- 08
Étape 8
Une fois que la sauce a légèrement réduit, ajoutez les poivrons verts et un peu de sucre pour rehausser la saveur.
- 09
Étape 9
Une fois que les poivrons verts sont cuits à point et que le tofu a absorbé les saveurs, c'est prêt à servir.
- 10
Étape 10
Dressez le tout, prenez une photo du plat fini, et voilà un délicieux et nutritif plat de tofu maison !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.