เครื่องในไก่ผัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม ล้างและหั่นเครื่องในไก่เป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   สับพริกแดงและขิง แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ ใส่เครื่องในไก่ ขิง และเหล้าสำหรับปรุงอาหาร นำไปต้มจนเดือด แล้วเคี่ยวจนเครื่องในนุ่มกำลังดี

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำออกและสะเด็ดน้ำ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ขิงลงไปผัดจนหอม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่พริกแดงลงไปแล้วผัดจนเผ็ด

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เครื่องในไก่ลงไปแล้วผัดประมาณหนึ่งนาที

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่เกลือ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และซอสหอยนางรม แล้วนำไปผัด

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป