ผัดบวบหนูใส่เนื้อสัตว์

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับแตงหนูกันก่อน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำแตงโมหนูสี่ลูกมาปอกเปลือก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตัด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   การกำจัดเมล็ด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หั่นเป็นเส้น แต่อย่าหั่นบางเกินไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ แล้วหมักด้วยซีอิ๊วขาวและแป้งข้าวโพด

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เตรียมเครื่องเคียง (พริก, กระเทียม, ขิง และต้นหอม)

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผัดเครื่องปรุงรส (พริก, กระเทียม, ขิง) จนมีกลิ่นหอม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่ปลาหมึกแล้วผัดจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดจนเนื้อเปลี่ยนสี ปรุงรสด้วยเกลือและซีอิ๊วขาว และโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    การชุบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ถ่ายรูปอีกรูปหนึ่ง ปลาหมึกผัดหมูแสนอร่อยและน่ารับประทานพร้อมเสิร์ฟแล้ว