Gebratene Rattenkürbis mit Fleisch
So bereiten Sie gebratenes Schweinefleisch mit Mauskürbis zu – in 11 Schritten (siehe Abbildung). Zunächst lernen wir etwas über Mauskürbis.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Lernen wir zunächst die Mausmelone kennen.
- 02
Schritt 2
Nimm vier Rattenmelonen und schäle sie.
- 03
Schritt 3
Schneiden
- 04
Schritt 4
Samenentfernung
- 05
Schritt 5
In Streifen schneiden, aber nicht zu dünn.
- 06
Schritt 6
Das Fleisch in Stücke schneiden und mit heller Sojasauce und Maisstärke marinieren.
- 07
Schritt 7
Bereiten Sie die Beilagen (Chilischoten, Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln) vor.
- 08
Schritt 8
Die Gewürze (Chilischoten, Knoblauch, Ingwer) anbraten, bis sie duften.
- 09
Schritt 9
Den Tintenfisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis er halb gar ist. Dann das Fleisch dazugeben und weiterbraten, bis es die Farbe ändert. Mit Salz und heller Sojasauce würzen und zum Schluss mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
- 10
Schritt 10
Beschichtung des fertigen Produkts
- 11
Schritt 11
Mach noch ein Foto. Der köstliche und optisch ansprechende gebratene Tintenfisch mit Schweinefleisch ist nun fertig.
Nährwerte
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