หอยเป๋าฮื้อนึ่งกับวุ้นเส้น

Name: หอยเป๋าฮื้อนึ่งกับวุ้นเส้น
Cuisine: China

สูตรเป๋าฮื้อนึ่งกับปลาต้มฉีกฝอยและวุ้นเส้น (พร้อมรูปภาพ 6 ขั้นตอน) แช่วุ้นเส้นไว้ล่วงหน้า 20 นาที

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
แช่เส้นก๋วยเตี๋ยวไว้ 20 นาที
02
ขั้นตอน 2
สับกระเทียม สับขิง และหั่นต้นหอม
03
ขั้นตอน 3
ใส่ขิงสับ กระเทียมสับ ซอสปลา และเกลือในปริมาณที่เหมาะสมลงในวุ้นเส้นที่แช่น้ำไว้ แล้วคนให้เข้ากัน
04
ขั้นตอน 4
หั่นผักกาดขาวเบบี้เป็นท่อนๆ และลวกหอยเป๋าฮื้อหลังจากทำความสะอาดแล้ว จากนั้นหั่นเป็นลายตาราง
05
ขั้นตอน 5
หลังจากจัดเรียงวุ้นเส้นไว้ที่ก้นจานแล้ว นำไปนึ่งประมาณ 15 นาที
06
ขั้นตอน 6
หลังจากนึ่งเสร็จแล้ว ให้เทน้ำมันร้อนราดลงไป เมื่อมีน้ำมันเดือดปุดๆ ก็ควรจะสุก