Abulón al vapor con fideos
Receta de abulón al vapor con pescado pequeño hervido desmenuzado y fideos vermicelli (con fotos, 6 pasos en total). Remoje los fideos vermicelli 20 minutos antes.
Preparación
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Paso 1
Remoje los fideos de arroz 20 minutos.
- 02
Paso 2
Pica finamente el ajo, pica finamente el jengibre y corta las cebolletas en rodajas.
- 03
Paso 3
Añade jengibre picado, ajo picado, salsa de soja para pescado al vapor y una cantidad adecuada de sal a los fideos de cristal remojados y mezcla bien.
- 04
Paso 4
Corta el bok choy tierno en trozos, escalda el abulón después de limpiarlo y luego córtalo en forma de cuadrícula.
- 05
Paso 5
Tras colocar los fideos de cristal en el fondo del plato, cocínelos al vapor durante 15 minutos.
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Paso 6
Después de cocinarlo al vapor, vierta aceite caliente por encima; debería chisporrotear cuando esté listo.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.