Abalone al vapore con vermicelli
Ricetta di abalone al vapore con pesciolini lessati sminuzzati e vermicelli (con foto, 6 passaggi in totale). Mettere a bagno i vermicelli 20 minuti prima.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mettere a bagno i noodles di riso 20 minuti.
- 02
Passaggio 2
Tritate finemente l'aglio, tritate finemente lo zenzero e affettate i cipollotti.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete lo zenzero tritato, l'aglio tritato, il pesce cotto al vapore, la salsa di soia e una quantità adeguata di sale ai vermicelli di riso ammollati e mescolate bene.
- 04
Passaggio 4
Tagliate il bok choy baby a spicchi, sbollentate l'abalone dopo averlo pulito e poi tagliatelo a griglia.
- 05
Passaggio 5
Dopo aver disposto i vermicelli di soia sul fondo del piatto, cuocerli a vapore per 15 minuti.
- 06
Passaggio 6
Dopo la cottura a vapore, versateci sopra dell'olio bollente; dovrebbe sfrigolare quando è pronto.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.