คำแปลอัตโนมัติดูต้นฉบับ ↗
จีน • อาหารทะเล
เรื่องราวของปลาเหลือง
คู่มือการทำอาหารจากปลาเหลืองแบบทีละขั้น 5 พร้อมรูปภาพ ขั้นแรก ทำความสะอาดด้านในของปลาเหลือง จากนั้น นำไปหมักในไวน์สำหรับทำอาหารสักพัก
เตรียม—
ปรุง—
จำนวนที่เสิร์ฟ—
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ทำความสะอาดภายในตัวปลาเหลือง ขจัดสิ่งสกปรกออกให้หมด แล้วนำไปหมักในเหล้าปรุงอาหารสักพัก
- 02
ขั้นตอน 2
นำปลาเหลืองไปทอดในกระทะพร้อมต้นหอม ขิง และกระเทียม ทอดให้สุกทั้งสองด้าน กระทะที่ไม่ติดกระทะจะดีที่สุด เพราะกระทะที่ฉันใช้ค่อนข้างเหนียวและหนังปลาติดกระทะ ทำให้ดูไม่น่ารับประทานเลย
- 03
ขั้นตอน 3
ใส่ผงซุปไก่และเกลือลงในชาม จากนั้นเทน้ำเดือดลงไปเพื่อทำน้ำสต็อกเล็กน้อย เทลงในหม้อแล้วใส่เครื่องปรุงอื่นๆ ลงไป
- 04
ขั้นตอน 4
เคี่ยวจนน้ำซุปงวดลง
- 05
ขั้นตอน 5
สุดท้าย โรยด้วยผักชี แล้วเคี่ยวต่ออีกสองสามวินาที จัดใส่จานและเสิร์ฟได้เลย
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้
แหล่งที่มา: ไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้