ไข่นกกระทาต้มในเปลือกวอลนัท

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เก็บเปลือกวอลนัทที่คุณใช้เป็นประจำ ล้างให้สะอาด แล้วแยกเก็บไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมใบกระวาน โป๊ยกั๊ก และอบเชย

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างและเช็ดไข่นกกระทาให้แห้ง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เปลือกวอลนัทลงในหม้อแล้วต้มจนน้ำเดือด ใส่ใบกระวาน โป๊ยกั๊ก และอบเชย แล้วเคี่ยวต่ออีก 1 ชั่วโมง (ลดไฟลงหลังจากน้ำเดือดแล้ว)

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   น้ำเดือดค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้น

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   นำไข่นกกระทาที่ล้างสะอาดแล้วใส่ลงในน้ำเดือดและต้มประมาณห้านาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   สุดท้าย ให้ตอกไข่นกกระทาเบาๆ แล้วต้มต่ออีก 3 นาที จากนั้นปล่อยทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงเพื่อให้ไข่นกกระทาดูดซึมสารอาหารได้อย่างเต็มที่

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เยี่ยมเลย คุณสามารถเพลิดเพลินได้เลย!