호두껍질에 담긴 삶은 메추리알

조리 방법

1. 01

   단계 1

   평소에 사용하는 호두 껍질을 씻어서 따로 보관해 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   월계수 잎, 팔각, 계피를 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   메추리알을 씻어서 물기를 제거하세요.

   

4. 04

   단계 4

   냄비에 호두 껍질을 넣고 물이 끓을 때까지 삶습니다. 월계수 잎, 팔각, 계피를 넣고 1 시간 동안 끓입니다 (끓기 시작하면 약불로 줄입니다).

   

5. 05

   단계 5

   끓인 물은 점차 색깔이 어두워졌다.

   

6. 06

   단계 6

   씻은 메추리알을 끓는 물에 넣고 5분간 삶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   마지막으로 메추리알에 살짝 금이 가게 한 후 3 분간 더 삶고, 3 시간 동안 그대로 두어 메추리알이 ​​영양분을 충분히 흡수하도록 합니다.

   

8. 08

   단계 8

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