Huevos de codorniz cocidos en cáscaras de nuez
Aquí tienes una guía paso a paso con imágenes sobre cómo cocer huevos de codorniz en cáscaras de nuez: 8 pasos en total. Guarda las cáscaras de nuez que sueles usar para comer, lávalas y resérvalas.
Preparación
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Paso 1
Guarda las cáscaras de nuez que usas habitualmente, lávalas y resérvalas.
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Paso 2
Prepara hojas de laurel, anís estrellado y canela.
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Paso 3
Lavar y secar los huevos de codorniz
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Paso 4
Coloca las cáscaras de nuez en una olla y hiérvelas hasta que el agua hierva. Agrega las hojas de laurel, el anís estrellado y la canela, y cocina a fuego lento durante 1 hora (después de que hierva, baja el fuego).
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Paso 5
El agua hervida fue oscureciéndose gradualmente.
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Paso 6
Introduzca los huevos de codorniz lavados en el agua hirviendo y cocínelos durante cinco minutos.
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Paso 7
Por último, rompa ligeramente los huevos de codorniz, hiérvalos durante otros 3 minutos y luego déjelos reposar durante 3 horas para que absorban completamente los nutrientes.
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Paso 8
¡Perfecto, ya puedes disfrutarlo!
Nutrición
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