เห็ด มะเขือเทศ และบะหมี่ไข่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เห็ดหอมซอย

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ทอดไข่ในน้ำมันเล็กน้อยจนเป็นแผ่นบางๆ แล้วพักไว้

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่ต้นหอมซอย กระเทียม และเห็ดหอมลงไปผัด

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หลังจากผัดต้นหอมและกระเทียมจนหอมแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศลงไปผัดต่อ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เกลือ น้ำซุปไก่ และซีอิ๊วลงในมะเขือเทศขณะที่มะเขือเทศเริ่มคายน้ำ ผัดจนรสชาติเข้ากันดี แล้วเติมน้ำลงไปสองถึงสามชาม

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ต้มเส้นบะหมี่ให้สุก

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เมื่อสุกแล้ว นำออกจากหม้อใส่ชาม แล้ววางไข่ที่ทอดไว้แล้วทับด้านบน!