เห็ดชิตาเกะและผักบุ้ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างเรพซีดให้สะอาด สะเด็ดน้ำ ใส่น้ำมันสลัดเล็กน้อยลงในช้อนขนาดใหญ่ ผัดด้วยไฟแรงจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วตักใส่จาน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เมล็ดเรพซีดที่กระจัดกระจายวางไว้ตรงกลาง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ฉีกเห็ดหอมเป็นเส้น ล้างให้สะอาด ลวกให้สุก ผัดต้นหอม ขิง และกระเทียมในน้ำมัน ใส่เนื้อสัตว์และเหล้าปรุงอาหาร จากนั้นใส่เห็ดหอมลงไปผัดจนสุก จัดใส่จาน