Champignons shiitake et bok choy
Voici une recette étape 3 étape pour faire sauter du bok choy aux champignons shiitake, avec photos. Lavez le bok choy et égouttez-le. Versez un filet d'huile dans une grande cuillère et faites-le sauter à feu vif jusqu'à ce qu'il soit tendre. Salez à votre convenance et disposez-le dans une assiette.
Préparation
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Étape 1
Lavez les graines de colza, égouttez-les, versez un peu d'huile à salade dans une grande cuillère, faites-les sauter à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient flétries, salez à votre goût et servez.
- 02
Étape 2
Des morceaux de colza éparpillés au centre
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Étape 3
Déchirez les champignons shiitake en lanières, lavez-les, blanchissez-les, faites revenir les oignons verts, le gingembre et l'ail dans l'huile, ajoutez la viande et le vin de cuisine, puis ajoutez les champignons shiitake et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Dressez le plat.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.