เกี๊ยวขนมหวาน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   สับหมูสามชั้นให้ละเอียด ใส่เกลือ ซีอิ๊ว ไข่ขาว 1 ฟอง น้ำมัน และแป้งข้าวโพดเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตัดแผ่นแป้งเกี๊ยวออกเป็นสองส่วน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   วางเนื้อสับในปริมาณที่เหมาะสมลงบนปลายแผ่นแป้งเกี๊ยว ม้วนขึ้น แล้วบีบปลายให้ปิดสนิท

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   บรรจุสิ่งของตามที่อธิบายไว้ข้างต้นและเก็บไว้ใช้ในภายหลัง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ขั้นแรก เตรียมซุปก่อน ตั้งน้ำมันในหม้อให้ร้อน ผัดกระเทียมสับจนหอม ใส่เนื้อสับที่เหลือลงไปผัด จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไปผัดจนหอม เติมน้ำแล้วต้มให้เดือด ใส่ผักลงไปผัดจนผักสุก แล้วปรุงรสตามชอบ ในขณะเดียวกัน ต้มน้ำในหม้ออีกใบ ต้มเกี๊ยวจนสุก แล้วใส่ลงไปในซุป ตอนนี้ก็พร้อมรับประทานซุปได้แล้ว!