캔디 완탕

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지 삼겹살을 잘게 다지고 소금, 간장, 달걀흰자 1 , 기름, 전분 약간을 넣고 잘 섞어 따로 둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   만두피를 반으로 자르세요.

   

3. 03

   단계 3

   만두피 끝부분에 적당량의 다진 고기를 올리고 돌돌 말아 끝을 꼬집어 봉합니다.

   

4. 04

   단계 4

   위에서 설명한 대로 포장하여 나중에 사용할 수 있도록 따로 보관하십시오.

   

5. 05

   단계 5

   먼저 국물을 준비합니다. 냄비에 기름을 두르고 달군 후 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다. 남은 다진 고기를 넣고 볶다가, 풀어놓은 달걀을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 물을 넣고 끓입니다. 채소를 넣고 채소가 익을 때까지 끓인 후 간을 맞춥니다. 다른 냄비에 물을 끓여 완탕을 삶아 국물에 넣습니다. 이제 맛있게 드세요!