เนื้อมูชู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นเนื้อหมูไม่ติดมันแล้วหมักด้วยซีอิ๊วและเกลือ แช่เห็ดหูหนูและดอกลิลลี่ในน้ำแล้วลวกให้สุก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เริ่มจากทอดไข่แล้วตักขึ้นจากน้ำ จากนั้นผัดเนื้อสัตว์ไม่ติดมันกับต้นหอม ขิง เหล้าปรุงอาหาร เกลือ น้ำตาล และซีอิ๊ว จนหอม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ไข่ เห็ดหูหนู และดอกลิลลี่ตูมลงไป ผัดประมาณสามนาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ยกลงจากเตาแล้วจัดใส่จาน