บรอกโคลีผัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างเห็ดหูหนูและบรอกโคลี ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นพริกหวานสีเขียวและสีแดงเป็นเส้น และทุบกระเทียมให้แตก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่พริกหวานสีเขียวและสีแดง และกระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หลังจากผัดจนหอมแล้ว ใส่บรอกโคลีและเห็ดหูหนูลงไป ผัดให้เข้ากัน โรยเกลือ และราดด้วยซีอิ๊วขาว

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผัดต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี เติมน้ำเล็กน้อย แล้วตั้งไฟแรงจนเดือด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้เคี่ยวซอสจนข้น จากนั้นยกลงจากเตาและเสิร์ฟ