Brocolis sautés
Recette de brocoli sauté (avec photos, 5 étapes). Lavez et séparez les champignons noirs et le brocoli en petits bouquets. Coupez les poivrons verts et rouges en lanières. Écrasez les gousses d'ail.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez les champignons noirs et le brocoli, déchirez-les en petits morceaux, coupez les poivrons verts et rouges en lanières et écrasez les gousses d'ail.
- 02
Étape 2
Faites chauffer l'huile dans un wok, puis ajoutez les poivrons verts et rouges et l'ail, et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 03
Étape 3
Après avoir fait revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé, ajoutez le brocoli et les champignons noirs, faites sauter uniformément, saupoudrez de sel et versez la sauce soja claire.
- 04
Étape 4
Faire revenir à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, ajouter un peu d'eau et porter à ébullition à feu vif.
- 05
Étape 5
Une fois l'eau à ébullition, laissez réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis retirez-la du feu et servez.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.