I fiori sbocciano nella ricchezza e nella prosperità
Questa ricetta per "Fiori in fiore e ricchezza" prevede 21 passaggi. Il prodotto finito è mostrato nell'immagine.
Preparazione
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Passaggio 1
Immagine del prodotto finito: fiori che simboleggiano ricchezza e prosperità.
- 02
Passaggio 2
Preparate gli ingredienti principali: mezzo ravanello bianco, una carota, un pezzetto di maiale e un uovo di gallina ruspante.
- 03
Passaggio 3
Tritare finemente la carne di maiale.
- 04
Passaggio 4
Tagliate i cipollotti separandoli dalle cimette e tritate finemente lo zenzero.
- 05
Passaggio 5
Trasferite la carne macinata in un contenitore più capiente, aggiungete i cipollotti e lo zenzero, insieme alla miscela di cinque spezie, al sale, al glutammato monosodico, alla salsa di soia, all'olio vegetale e all'olio di sesamo.
- 06
Passaggio 6
Mescolare in una direzione fino a ottenere un composto elastico, quindi aggiungere i fiocchi di peperoncino e mescolare bene.
- 07
Passaggio 7
Mescolate la carne macinata e mettetela da parte su un piatto.
- 08
Passaggio 8
Tagliate la carota in diagonale a fette uniformi.
- 09
Passaggio 9
Tagliate la parte bianca del ravanello orizzontalmente.
- 10
Passaggio 10
Fate bollire dell'acqua in una pentola e sbollentate le fette di carota per 1 minuto.
- 11
Passaggio 11
Dopo aver rimosso le fette di carota, continuare a sbollentare il ravanello bianco nella stessa acqua per un minuto e mezzo.
- 12
Passaggio 12
Fette di carota sciacquate in acqua fredda.
- 13
Passaggio 13
Fette di ravanello bianco sciacquate in acqua fredda.
- 14
Passaggio 14
Prendete un piatto piano e disponete le fette di carota lungo il bordo.
- 15
Passaggio 15
Prendete una fetta di ravanello bianco, avvolgetela attorno al ripieno di carne e dategli la forma mostrata in figura.
- 16
Passaggio 16
Disponete il ravanello bianco e la carne di maiale in cerchio sul ripiano interno del piatto.
- 17
Passaggio 17
Rompi un uovo al centro.
- 18
Passaggio 18
Dopo aver ventilato 10 la vaporiera, cuocere a vapore per 8 minuti, quindi lasciare riposare 2 minuti.
- 19
Passaggio 19
Togliere dalla pentola e versare il brodo che si è formato a vapore nel piatto.
- 20
Passaggio 20
Aggiungete un filo d'olio nella padella, versate il succo di cottura a vapore delle verdure, poi aggiungete una leggera pastella di amido di mais e cuocete fino a quando non si addensa.
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Passaggio 21
La linfa è stata applicata e i fiori sono pronti a portarti prosperità!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.