Las flores florecen en la riqueza y la prosperidad.

Preparación

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   Paso 1

   Imagen del producto terminado: flores que simbolizan riqueza y prosperidad.

   

2. 02

   Paso 2

   Prepara los ingredientes principales: medio rábano blanco, una zanahoria, un trozo pequeño de cerdo y un huevo de gallina campera.

   

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   Paso 3

   Pica la carne de cerdo.

   

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   Paso 4

   Corta las cebolletas en ramilletes y pica finamente el jengibre.

   

5. 05

   Paso 5

   Coloca la carne picada en un recipiente más grande, añade las cebolletas y el jengibre, junto con el polvo de cinco especias, la sal, el glutamato monosódico (GMS), la salsa de soja, el aceite vegetal y el aceite de sésamo.

   

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   Paso 6

   Remueva en una sola dirección hasta que la mezcla se vuelva elástica, luego agregue las hojuelas de chile y revuelva bien.

   

7. 07

   Paso 7

   Mezcla la carne picada y resérvala en un plato.

   

8. 08

   Paso 8

   Corta la zanahoria en rodajas diagonales del mismo tamaño.

   

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   Paso 9

   Corta el rábano blanco horizontalmente.

   

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    Paso 10

    Hierve agua en una olla y escalda las rodajas de zanahoria durante 1 minuto.

    

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    Paso 11

    Tras retirar las rodajas de zanahoria, continúe escaldando el rábano blanco en la misma agua durante un minuto y medio.

    

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    Paso 12

    Rodajas de zanahoria enjuagadas con agua fría.

    

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    Paso 13

    Rodajas de rábano blanco enjuagadas con agua fría.

    

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    Paso 14

    Toma un plato llano y coloca las rodajas de zanahoria alrededor del borde del plato.

    

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    Paso 15

    Toma una rodaja de rábano blanco, envuelve el relleno de carne con ella y dale la forma que se muestra en la imagen.

    

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    Paso 16

    Coloca el rábano blanco y la carne de cerdo en círculo sobre la capa interior del plato.

    

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    Paso 17

    Rompe un huevo en el centro.

    

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    Paso 18

    Cocine al vapor durante 8 minutos después de que la vaporera esté 10 ventilada, y luego déjela reposar 2 minutos.

    

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    Paso 19

    Retíralo de la olla y vierte el caldo que se ha cocinado al vapor en el plato.

    

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    Paso 20

    Añade un poco de aceite a la sartén, vierte el jugo de la cocción al vapor de las verduras, luego agrega una mezcla ligera de maicena y cocina hasta que espese.

    

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    Paso 21

    ¡La savia ya se ha aplicado y las flores están listas para traerte prosperidad!