ข้าวเนื้อแกงกะหรี่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ข้าวแกงกะหรี่

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   แช่เนื้อวัวในน้ำเย็นเพื่อล้างเลือดออก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ลวกในน้ำเย็น

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นๆ ใส่เครื่องเทศ ต้นหอม ขิง และเหล้าสำหรับปรุงอาหาร แล้วนำไปปรุงในหม้อแรงดันไฟฟ้าโดยใช้โหมดสำหรับเนื้อวัว

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หั่นหัวหอมเป็นเส้นบางๆ แล้วพักไว้

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่หัวหอมลงไปผัดจนหอม ใส่หัวมันฝรั่งและแครอท จากนั้นเทเนื้อวัวที่สุกแล้วและน้ำซุปใส่ลงไป เคี่ยวด้วยไฟกลางประมาณสิบนาที ใส่ผงกะหรี่ลงในกระทะ ปรุงรส และคนให้เข้ากัน ตักข้าวใส่ภาชนะ ราดด้วยซอสแกงกะหรี่ และตกแต่งด้วยผักชีหรือบรอกโคลี

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป