Riso con manzo al curry
Ricetta del riso al curry con manzo, con foto, 8 passaggi in totale. Riso al curry
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Riso al curry
- 02
Passaggio 2
Immergete la carne in acqua fredda per rimuovere il sangue.
- 03
Passaggio 3
Sbollentare in acqua fredda.
- 04
Passaggio 4
Tagliate la carne di manzo a pezzi, aggiungete una bustina di spezie, i cipollotti, lo zenzero e il vino da cucina, e cuocete in una pentola a pressione elettrica impostando la cottura per la carne di manzo.
- 05
Passaggio 5
Tagliate le patate e le carote a pezzi e mettetele da parte.
- 06
Passaggio 6
Tagliate la cipolla a striscioline sottili e mettetela da parte.
- 07
Passaggio 7
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete le cipolle e fatele soffriggere finché non saranno profumate. Aggiungete le patate e le carote, poi versate la carne di manzo cotta con il suo brodo. Lasciate sobbollire a fuoco medio per dieci minuti. Aggiungete il curry in polvere nel wok, aggiustate di sale e pepe e mescolate bene. Servite il riso in un contenitore, versateci sopra la salsa al curry e guarnite con coriandolo o broccoli.
- 08
Passaggio 8
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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