Жареный картофель с луком и морковью

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Очистите картофель от кожуры и нарежьте кубиками, затем замочите его в воде.

   

3. 03

   Шаг 3

   Очистите и нарежьте морковь.

   

4. 04

   Шаг 4

   Снимите внешнюю оболочку с половины луковицы и нарежьте ее крупными кусками.

   

5. 05

   Шаг 5

   Налейте немного растительного масла в сковороду и нагрейте его примерно до 70% температуры. Затем добавьте лук.

   

6. 06

   Шаг 6

   Обжарьте лук.

   

7. 07

   Шаг 7

   Как только лук станет ароматным, добавьте морковь и обжаривайте.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте отцеженный картофель и обжарьте все вместе.

   

9. 09

   Шаг 9

   Обжаривайте до полуготовности, затем влейте необходимое количество воды.

   

10. 10

    Шаг 10

    После того как картофель сварится, добавьте необходимое количество соли.

    

11. 11

    Шаг 11

    Обжаривайте равномерно до получения насыщенного вкуса.

    

12. 12

    Шаг 12

    Подавать на тарелке

    

13. 13

    Шаг 13

    Жареный картофель с луком, морковью и картофелем готов к подаче!