Gebakken aardappelen met uien en wortelen
Zo maak je roergebakken aardappelen met uien, wortels en aardappelen: in totaal 13 stappen. Bereid de ingrediënten voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor.
- 02
Stap 2
Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en laat ze vervolgens in water weken.
- 03
Stap 3
Schil en snijd de wortels.
- 04
Stap 4
Verwijder de buitenste laag van een halve ui en snijd hem in stukken.
- 05
Stap 5
Giet wat plantaardige olie in een pan en verwarm deze tot ongeveer 70% heet. Voeg vervolgens de uien toe.
- 06
Stap 6
Roerbak de uien
- 07
Stap 7
Zodra de uien geurig zijn, voeg je de wortels toe en roerbak je ze.
- 08
Stap 8
Voeg de uitgelekte aardappelen toe en roerbak ze samen.
- 09
Stap 9
Roerbak tot het halfgaar is en voeg dan een geschikte hoeveelheid water toe.
- 10
Stap 10
Voeg, zodra de aardappelen gaar zijn, een gepaste hoeveelheid zout toe.
- 11
Stap 11
Roerbak gelijkmatig tot het smaakvol is.
- 12
Stap 12
Serveer op een bord.
- 13
Stap 13
De roergebakken aardappelen met uien, wortelen en aardappelen zijn klaar om geserveerd te worden!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.