Gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln und Karotten

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Kartoffeln schälen und würfeln, dann in Wasser einweichen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Karotten schälen und klein schneiden.

   

4. 04

   Schritt 4

   Die äußere Schicht einer halben Zwiebel abschälen und in Stücke schneiden.

   

5. 05

   Schritt 5

   Etwas Pflanzenöl in eine Pfanne geben und erhitzen, bis es etwa zu 70 % heiß ist. Dann die Zwiebeln hinzufügen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Zwiebeln anbraten

   

7. 07

   Schritt 7

   Sobald die Zwiebeln duften, die Karotten dazugeben und unter Rühren anbraten.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die abgetropften Kartoffeln dazugeben und alles zusammen anbraten.

   

9. 09

   Schritt 9

   Unter Rühren halb gar braten, dann die entsprechende Menge Wasser dazugeben.

   

10. 10

    Schritt 10

    Sobald die Kartoffeln gar sind, fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu.

    

11. 11

    Schritt 11

    Gleichmäßig unter Rühren anbraten, bis es aromatisch ist.

    

12. 12

    Schritt 12

    Auf einem Teller servieren.

    

13. 13

    Schritt 13

    Gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln sind servierfertig!