Вегетарианская капуста с ягодами годжи

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Разделите капусту на волокна и промойте.

   

2. 02

   Шаг 2

   Разорвите вымытую капусту на мелкие кусочки руками.

   

3. 03

   Шаг 3

   Замочите сушеные ягоды годжи в воде.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте вок на сильном огне и налейте в него растительное масло.

   

5. 05

   Шаг 5

   Высыпьте подготовленную капусту.

   

6. 06

   Шаг 6

   Обжаривайте равномерно деревянной лопаткой.

   

7. 07

   Шаг 7

   После равномерного обжаривания добавьте соль.

   

8. 08

   Шаг 8

   Снова обжарьте, помешивая, до равномерного распределения ингредиентов.

   

9. 09

   Шаг 9

   Влейте приготовленную воду с ягодами годжи и равномерно обжарьте.

   

10. 10

    Шаг 10

    Чтобы получить крахмальную воду, смешайте крахмал с водой.

    

11. 11

    Шаг 11

    Влейте крахмальную суспензию, чтобы загустить соус, затем уменьшите огонь до максимума и варите на медленном огне до загустения.

    

12. 12

    Шаг 12

    Уварите соус до загустения, затем выложите на тарелку и подавайте.