구기자 채소 양배추

조리 방법

1. 01

   단계 1

   양배추를 뜯어서 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   씻은 양배추를 손으로 작게 찢으세요.

   

3. 03

   단계 3

   말린 구기자를 물에 담가 불립니다.

   

4. 04

   단계 4

   웍을 센 불로 달군 후 식용유를 두르세요.

   

5. 05

   단계 5

   준비한 양배추를 부어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   나무 주걱으로 골고루 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   골고루 볶은 후 소금을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   재료가 골고루 섞일 때까지 다시 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   미리 준비해둔 구기자 물을 붓고 골고루 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    녹말을 물에 섞어 녹말물을 만드세요.

    

11. 11

    단계 11

    전분물을 부어 소스를 걸쭉하게 만든 다음, 불을 강하게 줄이고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

    

12. 12

    단계 12

    소스가 걸쭉해질 때까지 졸인 후 접시에 담아 서빙하세요.