Chou végétarien aux baies de goji

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Détachez les morceaux de chou et lavez-les.

   

2. 02

   Étape 2

   Déchirez le chou lavé en petits morceaux à la main.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites tremper les baies de goji séchées dans l'eau.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer un wok à feu vif et versez-y de l'huile de cuisson.

   

5. 05

   Étape 5

   Versez le chou préparé dans le chou préparé.

   

6. 06

   Étape 6

   Faire sauter uniformément à l'aide d'une spatule en bois.

   

7. 07

   Étape 7

   Après avoir fait revenir uniformément, ajoutez le sel.

   

8. 08

   Étape 8

   Faire revenir à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

   

9. 09

   Étape 9

   Versez l'eau de baies de goji préparée et faites revenir uniformément.

   

10. 10

    Étape 10

    Mélanger de l'amidon avec de l'eau pour obtenir de l'eau d'amidon.

    

11. 11

    Étape 11

    Versez le mélange de fécule de maïs et d'eau pour épaissir la sauce, puis baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à épaississement.

    

12. 12

    Étape 12

    Réduisez la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis dressez les assiettes et servez.