Сычуаньская кухня - кисло-сладкая капуста

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарезанная капуста

   

2. 02

   Шаг 2

   Вымойте и отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Обжарьте измельченный чеснок в масле до появления аромата.

   

4. 04

   Шаг 4

   Обжарьте капусту.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте уксус, когда овощи будут примерно наполовину готовы.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавить сахар

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавить соевый соус

   

8. 08

   Шаг 8

   Обжарить с солью.

   

9. 09

   Шаг 9

   Накройте крышкой и тушите 2 минуты.

   

10. 10

    Шаг 10

    Откройте крышку, равномерно обжарьте, и блюдо готово к употреблению.

    

11. 11

    Шаг 11

    Давайте есть! Я легко могу съесть две тарелки сам.